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螃蟹蒸熟后怎么保存

whbox@126.com 发布 2019-10-09
蒸了一锅螃蟹没吃完,螃蟹蒸熟后怎么保存?
2019-10-09

要根据具体的情况来决定如何保存。

保存方法一

如果说螃蟹蒸熟之后没吃完,但是打算在第二天就吃掉的话,那么只需要 等螃蟹凉透了之后,装入碗中,覆盖上保鲜膜,然后放入冰箱的冷藏室(气温较低的地区也可以放在常温下),第二天吃的时候加点生姜再煮一遍就可以吃了。冰箱 冷藏室的温度在3-8度之间,能够减缓细菌等微生物的繁殖速度,延长螃蟹的保质期。

保存方法二

但是如果打算将蒸熟的螃蟹保存两天以上,那么则建议将螃蟹放在塑料盒中,然后往盒子中倒入蒸螃蟹的生姜水,盖上盖子放入冰箱的冷冻层保存。这样能够延长熟螃蟹的保存时间,也能够避免熟螃蟹因为直接冷冻而肉质变干。

2019-10-22

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螃蟹

  • 大闸蟹不能和什么一起吃?

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